A farinha de arroz pode ser encontrada, na forma branca ou integral, em supermercados e lojas de produtos naturais, podendo ser usada no preparo de tortas, pães, panquecas e bolos, por exemplo.

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Principais benefícios da farinha de arroz

Os principais benefícios da farinha de arroz para a saúde são:

1. Combater a prisão de ventre

Por ser um alimento rico em fibras, especialmente a versão integral, a farinha de arroz ajuda a combater a prisão de ventre, porque estimula a contração natural do intestino, facilitando a eliminação das fezes. Conheça outros alimentos ricos em fibras.

2. Favorecer o ganho de massa muscular

A farinha de arroz favorece o ganho de massa muscular, por ser rica em carboidratos, um nutriente que é essencial para aumentar a energia e disposição física durante os treinos, e melhorar a recuperação muscular após os exercícios.

Além disso, a farinha de arroz também contém ótimas quantidades de zinco e magnésio, minerais que atuam na contração e relaxamento dos músculos e na produção de testosterona, promovendo o aumento da força e resistência muscular.

3. Evitar doenças cardiovasculares

Por ser rica em selênio e magnésio, a farinha de arroz tem ação antioxidante que impede a oxidação das células de gordura, controlando os níveis de colesterol “ruim”, LDL, no sangue e evitando as doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto e derrame.

Além disso, a farinha de arroz é um alimento rico em fibras, que diminuem a absorção de gorduras no intestino, reduzindo a concentração de colesterol e triglicerídeos no sangue.

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4. Manter a saúde dos ossos

A farinha de arroz ajuda a manter a saúde dos ossos por conter fósforo e magnésio, minerais que favorecem a concentração de vitamina D no organismo, além de atuarem na produção das células responsáveis pela formação e manutenção dos ossos.

5. Fortalecer os cabelos

O zinco, presente em ótimas quantidades na farinha de arroz, é importante para o desenvolvimento, o crescimento e o reparo dos fios de cabelo, fortalecendo-os e evitando a queda de cabelos.

6. Facilitar a perda de peso

A farinha de arroz facilita a perda de peso, porque é rica em fibras, um nutriente que forma um tipo de gel no estômago, aumentando o tempo de digestão dos alimentos e reduzindo, assim, a fome ao longo do dia.

No entanto, para ajudar no emagrecimento, a farinha de arroz deve ser incluída em uma dieta com redução de calorias, associada a prática de exercícios físicos regulares.

7. Prevenir a diabetes

A farinha de arroz tem ótimas quantidades de fibras, um nutriente que diminui a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, ajudando a controlar os níveis de glicose no sangue e prevenindo, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

8. Fortalecer o sistema imunológico

A farinha de arroz fortalece o sistema imunológico por ter ótimas quantidades de ferro, selênio e niacina, nutrientes que favorecem o desenvolvimento e melhora nas funções das células de defesa, protegendo o organismo contra vírus, bactérias e fungos.

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A farinha de arroz engorda?

Por ser um alimento rico em carboidratos, a farinha de arroz pode engordar quando consumida em grandes quantidades.

Além disso, quando usada em preparações muito calóricas, como tortas, frituras e doces, por exemplo, a farinha de arroz também pode engordar.

No entanto, a farinha de arroz é rica em fibras que ajudam a prolongar a saciedade, controlando a fome ao longo do dia. Por isso, quando consumida com moderação e em preparações saudáveis, a farinha de arroz pode ajudar no emagrecimento.

Tabela de informação nutricional da farinha de arroz

A tabela a seguir contém a informação nutricional de 100 g de farinha de arroz branca e integral:

Como fazer farinha de arroz

Para fazer a farinha de arroz, é necessário apenas 1 Kg de arroz branco ou integral cru. O passo a passo para fazer essa farinha em casa é:

1. Selecionar os grãos de arroz, verificando sem tem impurezas;
2. Colocar 1/2 xícara (de chá) de grãos de arroz no liquidificador ou processador, batendo até triturar bem os grãos;
3. Peneirar os grãos triturados em uma peneira;
4. Retornar os grãos que ficaram na peneira para o liquidificador, juntando mais ½ xícara (de chá) de grãos de arroz inteiros;
5. Repetir o processo, com o resto do arroz, até ter a quantidade de farinha necessária.

Essa farinha pode ser usada em preparações como pão, macarrão, pizza, bolo, panquecas, tortas, biscoitos e crepes, por exemplo.

A farinha de arroz pode substituir as farinhas com glúten, sendo uma alternativa para quem possui intolerância ao glúten ou doença celíaca, que é uma doença autoimune caracterizada pela intolerância permanente ao glúten, provocando inflamações e lesões no intestino.

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Receitas saudáveis com farinha de arroz

Algumas receitas saudáveis e saborosas com a farinha de arroz são:

1. Pão de farinha de arroz integral e polvilho

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de farinha de arroz integral;
• ½ xícara (de chá) de polvilho doce;
• 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó;
• 1 colher (de chá) de sal;
• 2 colheres (de sopa) de sementes de linhaça;
• 2 colheres (de sopa) de sementes de girassol;
• 1 xícara (de chá) de água;
• 3 ovos;
• 1 fio de azeite.

Modo de preparo:

Preaquecer o forno a 180 ºC. Colocar a água e os ovos no liquidificador e bater por 1 minuto. Colocar, aos poucos, os demais ingredientes, exceto as sementes, e bater por mais uns minutos ou até ficarem uma mistura bem homogênea.

Adicionar as sementes ao liquidificador, misturando com uma colher. Despejar a massa numa forma untada com o azeite. Levar a massa ao forno para assar por 30 minutos. Aguardar amornar e servir.

2. Bolo de farinha de arroz

Ingredientes:

• 4 xícaras (de chá) de farinha de arroz;
• 2 xícaras (de chá) de leite ou bebida vegetal;
• 3 ovos;
• 1 xícara (de chá) de açúcar mascavo ou adoçante culinário;
• 1 xícara (de chá) de azeite ou outro óleo vegetal;
• 1 pitada de sal;
• 1  colher (de sopa) de fermento químico em pó.

Modo de preparo:

Preaquecer o forno a 180 ºC. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 5 minutos ou até ficar uma mistura bem homogênea. Transferir a massa para uma forma ou tabuleiro untado e levar ao forno para assar por 35 a 40 minutos, ou até dourar. Deixar amornar e servir em seguida.

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3. Panqueca de farinha de arroz

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de leite ou bebida vegetal;
• 1 xícara (de chá) farinha de arroz;
• 1 colher (de sopa) de manteiga derretida;
• 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó;
• 1 ovo;
• 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo ou adoçante culinário.

Modo de preparo:

Misturar, com uma colher, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em um recipiente. Em outro pote, misturar bem o leite, a manteiga e o ovo, usando um batedor de claras. Juntar esta mistura com os ingredientes secos e mexer bem.

Levar uma frigideira antiaderente ao fogo médio, acrescentar uma concha da massa e deixar dourar de ambos os lados. Pode-se servir essa panqueca com os recheios de preferência, como frutas, manteiga de amendoim ou geleia de frutas, por exemplo.

A farinha de amêndoas é um alimento que pode trazer vários benefícios para a saúde, como promover o aumento da massa muscular, favorecer a perda de peso e garantir a saúde do coração, já que é baixa em carboidratos e rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

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Além disso, esse tipo de farinha não contém glúten, podendo ser utilizado para substituir a farinha de trigo em diversas receitas, sendo inclusive uma alternativa para as pessoas que possuem intolerância ao glúten.

A farinha de amêndoas pode ser encontrada em supermercados ou lojas de produtos naturais, no entanto também pode ser facilmente preparada em casa usando apenas amêndoas sem casca e um processador ou liquidificador.

Principais benefícios da farinha de amêndoas

Os principais benefícios da farinha de amêndoas são:

1. Favorece o aumento da massa muscular

As amêndoas são ricas em proteínas, de forma que pode auxiliar no ganho de massa muscular, podendo ser consumida por pessoas que seguem uma alimentação vegetariana ou que fazem musculação.

2. Promove a saúde dos ossos

A farinha de amêndoas é rica em fósforo e cálcio, minerais que fortalecem e mantém a saúde dos dentes e dos ossos, ajudando no tratamento e na prevenção da osteopenia e da osteoporose.

Além disso, as amêndoas são também ricas em magnésio, um mineral associado com o processo de formação dos ossos e que também participa da atividade das células responsáveis pela formação dos ossos.

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3. Regula o açúcar no sangue

Devido à presença de fibras, o uso de farinha de amêndoas atrasa a absorção do açúcar a nível intestinal e equilibra os níveis de glicose no sangue, favorecendo a prevenção e o controle da diabetes.

Além disso, devido ao teor de flavonoides e taninos, a ingestão da farinha de amêndoas também poderia atuar sobre as células do pâncreas responsáveis pela produção de insulina, hormônio associado à regulação do açúcar no sangue.

4. Cuida da saúde do coração

A farinha de amêndoas possui boas quantidades de ômega 3, 6 e 9, vitamina E e B3, e flavonoides, que são compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória que promovem a redução dos níveis de colesterol LDL e de triglicerídeos. Isso previne o desenvolvimento de doenças cardíacas, como a aterosclerose, o infarto e o AVC.

Além disso, a farinha também possui potássio, um mineral que favorece a eliminação do excesso de sódio através da urina, ajudando a diminuir a pressão arterial.

5. Melhora o desempenho físico

A farinha de amêndoas contém magnésio e potássio, minerais que participam da contração e relaxamento do músculo, melhorando o desempenho físico durante o exercício, além de favorecer a recuperação muscular após o treino e evitar câimbras.

6. Cuida da saúde do cérebro

Por ser rica em vitamina E e flavonoides, as amêndoas exercem ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo, protegendo as células do cérebro do dano causado pelos radicais livres e prevenindo o desenvolvimento de doenças neurológicas, como o Alzheimer e a demência senil, por exemplo.

Além disso, a farinha de amêndoas contém magnésio, que ajuda a melhorar o humor e a diminuir o risco de depressão, e zinco, que participa da manutenção das funções cognitivas, melhorando a memória, a atenção, o foco e o processo de aprendizagem.

7. Fortalece o sistema imunológico

A farinha de amêndoas possui vitaminas do complexo B, vitamina E e zinco, que são micronutrientes importantes para o fortalecimento e o bom funcionamento das células de defesa do organismo, aumentando a resistência a infecções.

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8. Fortalece o cabelo, pele e unhas

Por ser rica em biotina, a farinha de amêndoas ajuda a fortalecer as unhas, o cabelo e a pele, pois garante a formação do colágeno e da creatina. Além disso, também contém vitamina E e zinco, micronutrientes com propriedades antioxidantes que ajudam a cuidar e manter a saúde do cabelo e da pele.

9. Favorece a perda de peso

A farinha de amêndoas é rica em fibras que não são digeridas pelo organismo, de forma que é capaz de atuar como uma espécie de gel no estômago que atrasa o esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade. Isso faz com que as pessoas diminuam as porções dos alimentos e, assim, há maior chance de perda de peso.

10. Melhora a prisão de ventre

Por ser rica em fibras, o consumo da farinha de amêndoas pode favorecer o aumento do volume das fezes e facilitar o trânsito intestinal, principalmente quando faz parte de uma alimentação rica em fibras e quando é acompanhada pela ingestão adequada de água.

11. Regula o metabolismo

A farinha amêndoa fornece vitaminas do complexo B, as quais ajudam a regular o metabolismo, pois participam da transformação de energia presente nos carboidratos, proteínas e gorduras presentes nos alimentos, em energia para ser utilizada pelas células do corpo.

Informação nutricional da farinha de amêndoa por 100g

A tabela a seguir traz as informações nutricionais para cada 100 gramas de farinha de amêndoas:

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Como consumir farinha de amêndoas

A farinha de amêndoas pode ser usada como substituta da farinha de trigo no preparo de bolos, biscoitos, panquecas, pizzas e pães, por exemplo. No entanto, é comum que esses alimentos não cresçam muito e fiquem um pouco mais denso, já que não tem glúten e, por isso, a massa não estica e areja menos.

Como fazer a farinha de amêndoas em casa

Para fazer a farinha de amêndoas, deve-se juntar 2 xícaras de amêndoas cruas (sem pele) ou a quantidade desejada no liquidificador ou processador e triturar até que fique em pó. Caso se deseje obter uma farinha mais fina, antes de colocar no liquidificador, pode-se colocar as amêndoas em uma bandeja no forno baixo para dourar e, em seguida, colocar para triturar.

É importante ficar atento, pois caso as amêndoas sejam trituradas por muito tempo, pode se transformar em manteiga de amêndoa.

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Receitas com farinha de amêndoas

Algumas receitas saudáveis que podem ser preparadas com farinha de amêndoas são:

1. Biscoito com mel e nozes

Ingredientes

• 100 gramas de farinha de amêndoas;
• 80 gramas de farinha de trigo integral;
• 1 punhado de nozes picadas;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 1 ovo;
• 1 colher de sobremesa de canela em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga a temperatura ambiente;
• 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Bater o ovo, a manteiga e o mel. Em seguida, acrescentar a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal e as nozes e misturar com a mão todos os ingredientes até que estejam bem misturados. Depois, esticar a massa até que fique com 0,5 cm de espessura, cortar com uma forma de biscoito e colocar em um bandeja com papel vegetal para ir ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180ºC. Os biscoitos devem ficar no forno durante 15 minutos ou até que fiquem dourados.

2. Panqueca de banana com farinha de amêndoas

Ingredientes

• 95 gramas de farinha de amêndoas;
• 120 mL de leite de amêndoas;
• 3 ovos;
• 7,5 gramas de fermento;
• 1/3 de banana madura, amassada;
• 1 pitada de sol;
• 5 mL de óleo de coco ou manteiga derretida para untar a frigideira.

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes. Untar a frigideira e colocar em fogo médico. Em seguida, colocar um pouco da mistura na frigideira e deixar cozinhar em ambos os lados.

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O cranberry é uma fruta que ajuda a evitar as infecções urinárias, porque possui propriedades antibacterianas, impedindo a adesão e o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

Além disso, o cranberry é rico em fibras que aumentam o volume das fezes, e ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue e prolongam a saciedade, ajudando a combater a prisão de de ventre e prevenir a diabetes.

O cranberry é encontrado na forma fresca, desidratada ou congelada em alguns supermercados e feiras. Essa fruta também é comercializada em farmácias e lojas de produtos naturais na forma de suplementos em cápsulas.

Para que serve o cranberry

As principais indicações do cranberry são:

1. Prevenir infecções urinárias

Alguns estudos mostram que o cranberry poderia prevenir e ajudar no tratamento de infecções urinárias, já que é rico em proantocianidinas, flavonoides que têm ação antibacteriana e impedem o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

No entanto, mais estudos realizados em seres humanos são necessários para comprovar os benefícios do consumo do cranberry na infecção urinária.

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2. Evitar a diabetes

Por conter ótimas quantidades de flavonoides com ação antioxidante, o cranberry melhora a ação da insulina, ajudando a equilibrar os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

Além disso, as fibras presentes no cranberry também diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, favorecendo a regulação dos níveis sanguíneos de açúcar.

3. Combater a prisão de ventre

O cranberry é uma fruta rica em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre.

4. Evitar doenças cardiovasculares

Por ser rico em antocianinas, proantocianidinas e catequinas, compostos antioxidantes  e anti-inflamatórios, o cranberry diminui os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, enquanto aumenta os níveis do colesterol “bom”, o HDL, evitando doenças cardiovasculares como aterosclerose e infarto.

Além disso, o cranberry também ajuda a prevenir e pressão alta, porque inibe a enzima conversora da angiotensina, uma enzima responsável pela contração dos vasos sanguíneos e que está relacionada com o aumento da pressão arterial.

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5. Fortalecer o sistema imunológico

O cranberry é rico em vitamina C, vitamina A e flavonoides, que são nutrientes e compostos antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, combatendo bactérias e vírus e ajudando a reduzir o tempo de duração de gripes e resfriados.

6. Prevenir o envelhecimento precoce

O cranberry previne o envelhecimento precoce pois atua combatendo o excesso de radicais livres no organismo, que são um dos responsáveis pela formação de rugas, linhas de expressão e flacidez na pele.

7. Combater o H. pylori

Por ser rico em proantocianidina, um composto bioativo com ação bactericida que diminui a proliferação e impede o crescimento bacteriano, o cranberry combate o Helicobacter pylori, ajudando no tratamento de infecções como gastrite e úlceras.

8. Evitar cáries

O cranberry pode ajudar a evitar o surgimento de cáries, pois impede a aderência e a multiplicação de bactérias nos dentes, como a Streptococcus mutans, que está associada com as cáries.

9. Manter a saúde dos olhos

O cranberry mantém a saúde dos olhos por conter luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por dispositivos eletrônicos, ajudando na prevenção de situações como catarata e degeneração macular.

10. Ajudar a prevenir o câncer

Por ser uma fruta rica em antocianinas, ácido ursólico e quercetina, o cranberry protege as células saudáveis do corpo contra os danos causados pelo excesso de radicais livres, podendo ajudar a prevenir o surgimento de alguns tipos de câncer, como de mama,  próstata e cólon.

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O cranberry emagrece?

Por ser uma fruta pobre em calorias e ter boas quantidades de fibras, o cranberry pode prolongar a saciedade ao longo do dia, diminuindo a fome e ajudando no emagrecimento.

No entanto, para emagrecer é fundamental também fazer uma dieta com redução de calorias e praticar regularmente exercícios físicos.

Tabela de informação nutricional do Cranberry por 100g

A tabela a seguir traz a informação nutricional em 100 g de cranberry fresco e desidratado:

Para se obter todos os benefícios do cranberry, é importante também manter uma alimentação saudável e variada, e praticar atividades físicas regularmente.

Como consumir Cranberry

Pode-se consumir o cranberry na forma fresca ou desidratada, sendo recomendado consumir de 1 a 2 colheres (de sopa) por dia, que pode ser ingerido sozinhos ou adicionado a iogurtes, sucos ou vitaminas, por exemplo.

Além disso, o cranberry também pode ser usado na forma de chá ou de suplemento em cápsulas.

1. Suco de cranberry

Ingredientes:

• 3 colheres (de sopa) de cranberrydesidratado ou 1 xícara (de chá) de cranberry fresco;
• 600 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Se usar a fruta desidratada, colocar o cranberry na água para amolecer por uns minutos. Colocar o cranberry e a água no liquidificador e bater por 3 minutos ou até ficar uma mistura homogênea. Transferir a bebida para um copo e consumir. Pode-se consumir até 3 copos (de 250 ml) desse suco por dia e, de preferência, sem adoçar.

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2. Cápsulas de cranberry

As cápsulas de cranberry devem ser tomadas com um copo de água, sendo que as doses geralmente recomendadas variam de 120 a 1600 mg, por dia, por até 12 semanas.

3. Chá de cranberry

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de água;
• 1 colher (de café) de cranberry

Modo de preparo:

Numa panela, colocar a água e o cranberry e levar ao fogo médio para ferver por 3 minutos. Deixar a mistura tampada por 5 minutos e servir o chá em seguida. Após beber o chá, as bagas de cranberry podem ser ingeridas.

Possíveis efeitos secundários

O consumo excessivo de cranberry pode causar diarreia, dor no estômago, náuseas e vômitos.

O cranberry pode aumentar o risco de pedras nos rins, pois essa fruta é rica em ácido oxálico, uma substância que, quando consumida em excesso, aumenta a concentração de oxalato na urina contribuindo para a formação de pedras nos rins.

Quem não deve usar

Pessoas com hipertrofia benigna da próstata, obstrução do sistema urinário ou com risco de ter pedra nos rins, só devem consumir o cranberry sob a orientação de um médico.

O cranberry na forma de chá ou cápsulas não é indicado para crianças, assim como não é recomendado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando.

Além disso, pessoas que usam medicamentos regulares, como varfarina, atorvastatina, diclofenaco, nifedipina e outros, devem conversar com um médico antes de consumir o cranberry.

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Cuidados:

O consumo de cranberry desidratada é considerado seguro, entretanto, seu excesso pode ocasionar alguns efeitos adversos, tais como diarreia, refluxo, náuseas, vômitos, reações cutâneas, hiperglicemia (aumento dos níveis de açúcar no sangue) e enxaqueca.

Contraindicações:

A cranberry desidratada pode apresentar interação farmacológica com a varfarina, potencializando seu efeito. A varfarina é um medicamento antitrombótico, desta forma, o consumo desta frutinha junto com este medicamento pode potencializar o efeito da coagulação.

Sendo assim, pessoas que fazem uso deste medicamento devem evitar o consumo da cranberry desidratada, ou consumi-la sob orientação de um médico e/ou nutricionista.

A amêndoa é uma oleaginosa rica em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, nutrientes que promovem o controle dos níveis de açúcar no sangue, ajudando na prevenção da diabetes.

Por ser rica em antioxidantes, como taninos, flavonoides e vitamina E, a amêndoa tem propriedades antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres no organismo, auxiliando na prevenção de doenças, como infarto, derrame e câncer.

A amêndoa é geralmente encontrada em supermercados e lojas de produtos naturais, podendo ser consumida ao natural, como sobremesa ou nos lanches da manhã e da tarde. Além disso, a amêndoa também pode ser usada em preparações como leite vegetal, manteiga de amêndoa e farinha de amêndoa.

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Benefícios da amêndoa para a saúde

Os principais benefícios com o consumo de amêndoa para a saúde são:

1. Tratar e prevenir a osteoporose

A amêndoa é rica em fósforo e cálcio, minerais que fortalecem e mantêm a saúde dos ossos, auxiliando no tratamento e na prevenção da osteoporose.

Além disso, a amêndoa também é rica em magnésio, mineral importante para a formação e manutenção da saúde dos ossos, evitando problemas, como fraturas, osteopenia e osteoporose.

2. Prevenir câncer

A amêndoa é rica em flavonoides, vitamina E e taninos, compostos que têm propriedades antioxidantes, combatendo o excesso de radicais livres, um dos responsáveis por causar danos à células saudáveis, e prevenindo alguns tipos de câncer.

3. Ajudar no ganho de massa muscular

Por ser uma oleaginosa rica em proteínas, a amêndoa é uma ótima opção, especialmente para quem segue um estilo de alimentação vegetariana, para ajudar no ganho de massa muscular.

4. Diminuir colesterol “ruim”, LDL

A  amêndoa tem boas quantidades de ômega 3,6 e 9, gorduras saudáveis com ação anti-inflamatória, que promove a redução dos níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, auxiliando na prevenção de doenças cardiovasculares, como infarto, angina e derrame.

Além disso, a amêndoa também é rica em antioxidantes que evitam a oxidação das células de gordura, ajudando a equilibrar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.

5. Evitar doenças neurológicas

Por ser rica em vitamina E e flavonoides, a amêndoa tem ação antioxidante e anti-inflamatória, protegendo as células do sistema nervoso central contra inflamações e radicais livres, prevenindo doenças neurológicas, como Alzheimer e demência.

6. Ajudar no controle e prevenção da diabetes

A amêndoa é rica em fibras, que ajudam a diminuir a velocidade de absorção de açúcar e equilibram os níveis de glicose no sangue, promovendo o controle da diabetes.

Por ser rica em compostos antioxidantes, como flavonoides e taninos, a amêndoa também mantém a saúde das células do pâncreas, responsáveis pela produção do hormônio insulina, prevenindo a resistência à insulina e a diabetes.

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7. Combater a prisão de ventre

Por ser rica em fibras, a amêndoa é uma oleaginosa que ajuda na formação do bolo fecal, combatendo a prisão de ventre.

Além disso, a amêndoa também é rica em magnésio, mineral importante para estimular os movimentos naturais do intestino, facilitando a eliminação das fezes.

8. Diminuir a pressão alta

A amêndoa é rica em magnésio, mineral que favorece o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação de sangue e diminuindo a pressão alta.

Por ser rica em potássio, a amêndoa facilita a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, ajudando a equilibrar a pressão alta.

9. Auxiliar na perda de peso

A amêndoa é um alimento de baixo índice glicêmico, pois tem ótimas quantidades de proteína e fibras, nutrientes que prolongam a saciedade e diminuem a fome ao longo do dia, promovendo a perda de peso.

10. Evitar cãibras

Por ser rica em potássio e cálcio, a amêndoa mantém a saúde e promove o relaxamento dos músculos, ajudando a evitar e combater as cãibras, principalmente em quem pratica exercícios físicos.

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Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir contém a informação nutricional de 100 g e de 30 g de amêndoa natural com pele:

Como consumir Amêndoas

A amêndoa pode ser consumida ao natural, sendo aconselhado priorizar a versão com pele, pois contém mais antioxidantes. Essa oleaginosa pode ser consumida pura ou pode ser adicionada no iogurte, salada, arroz ou salada de frutas. A quantidade ideal recomendada por dia é de 30 g, o que equivale a aproximadamente 25 unidades de amêndoas.

Além disso, a amêndoa também pode ser usada para preparar leite vegetal, manteiga de amêndoa e farinha de amêndoa, servindo como base de receitas para pessoas que seguem uma dieta vegetariana, ou para quem possui intolerância à lactose ou alergia a proteína do leite.

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Amêndoas Unidades ‎1.00 Quilogramas

Dimensões da embalagem ‎26,7 x 13,4 x 12,6 cm;

SUGESTÃO DE CONSUMO

O consumo das amêndoas deve ser moderado. A porção recomendada diária é de 15g ou 5 unidades.

*Informações adicionais:

– Não contém glúten;

– Não contém gordura trans.

• Combate a resfriados, gripes e alergias;
• Efeito antioxidante;
• Produzido com matéria-prima importada, que assegura a qualidade, biodisponibilidade e Cranberry desidratado em pó, Ácido ascórbico (vitamina C), DLAlfa Tocoferol (Vitamina E), Óxido de zinco (Zinco), L Selenometionina (Selênio), antiumectantes Origem: BR

O Cranberry possui diversos nutrientes como a proantocianidina, substância capaz de inibir a aderência e evitar a translocação de bactérias na mucosa da bexiga, combatendo.

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Para que serve o cranberry

As principais indicações do cranberry são:

1. Prevenir infecções urinárias

Alguns estudos mostram que o cranberry poderia prevenir e ajudar no tratamento de infecções urinárias, já que é rico em proantocianidinas, flavonoides que têm ação antibacteriana e impedem o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

No entanto, mais estudos realizados em seres humanos são necessários para comprovar os benefícios do consumo do cranberry na infecção urinária.

2. Evitar a diabetes

Por conter ótimas quantidades de flavonoides com ação antioxidante, o cranberry melhora a ação da insulina, ajudando a equilibrar os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

Além disso, as fibras presentes no cranberry também diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, favorecendo a regulação dos níveis sanguíneos de açúcar.

3. Combater a prisão de ventre

O cranberry é uma fruta rica em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre. Confira outros alimentos que combatem a prisão de ventre.

4. Evitar doenças cardiovasculares

Por ser rico em antocianinas, proantocianidinas e catequinas, compostos antioxidantes  e anti-inflamatórios, o cranberry diminui os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, enquanto aumenta os níveis do colesterol “bom”, o HDL, evitando doenças cardiovasculares como aterosclerose e infarto.

Além disso, o cranberry também ajuda a prevenir e pressão alta, porque inibe a enzima conversora da angiotensina, uma enzima responsável pela contração dos vasos sanguíneos e que está relacionada com o aumento da pressão arterial.

5. Fortalecer o sistema imunológico

O cranberry é rico em vitamina C, vitamina A e flavonoides, que são nutrientes e compostos antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, combatendo bactérias e vírus e ajudando a reduzir o tempo de duração de gripes e resfriados.

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6. Prevenir o envelhecimento precoce

O cranberry previne o envelhecimento precoce pois atua combatendo o excesso de radicais livres no organismo, que são um dos responsáveis pela formação de rugas, linhas de expressão e flacidez na pele.

7. Combater o H. pylori

Por ser rico em proantocianidina, um composto bioativo com ação bactericida que diminui a proliferação e impede o crescimento bacteriano, o cranberry combate o Helicobacter pylori, ajudando no tratamento de infecções como gastrite e úlceras.

8. Evitar cáries

O cranberry pode ajudar a evitar o surgimento de cáries, pois impede a aderência e a multiplicação de bactérias nos dentes, como a Streptococcus mutans, que está associada com as cáries.

9. Manter a saúde dos olhos

O cranberry mantém a saúde dos olhos por conter luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por dispositivos eletrônicos, ajudando na prevenção de situações como catarata e degeneração macular.

10. Ajudar a prevenir o câncer

Por ser uma fruta rica em antocianinas, ácido ursólico e quercetina, o cranberry protege as células saudáveis do corpo contra os danos causados pelo excesso de radicais livres, podendo ajudar a prevenir o surgimento de alguns tipos de câncer, como de mama,  próstata e cólon.

O cranberry emagrece?

Por ser uma fruta pobre em calorias e ter boas quantidades de fibras, o cranberry pode prolongar a saciedade ao longo do dia, diminuindo a fome e ajudando no emagrecimento.

O consumo da chia promove os seguintes benefícios para a saúde:

1. Controlar a glicose

Devido ao elevado teor de fibras, a chia diminui a velocidade de absorção dos carboidratos, controlando os níveis de glicemia no sangue e prevenindo o surgimento da resistência à insulina e diabetes.

Além disso, a chia também ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue de pessoas que já possuem a diabetes.

2. Combater a prisão de ventre

A chia ajuda a combater a prisão de ventre, porque é rica em fibras solúveis, um tipo de fibra que absorve água para as fezes, hidratando-as e tornando-as mais macias, facilitando a evacuação.

No entanto, para se obter esse benefício é importante beber bastante água ao longo do dia e consumir as sementes, de preferência, hidratadas.

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3. Promover a perda de peso

A chia promove a perda de peso, porque absorve uma grande quantidade de água no estômago, formando um tipo de gel que aumenta o tempo de digestão dos alimentos e diminui a fome ao longo do dia.

Uma boa forma de usar a chia para ajudar na perda de peso é com o overnight oats, um lanche à base de aveia, leite, ou bebida vegetal, que promove a saciedade e pode ser consumido no café da manhã ou nos lanches ao longo do dia.

4. Ajudar no ganho de massa muscular

Por ser rica em proteínas, a chia participa da formação dos músculos, ajudando no ganho de massa muscular.

Além disso, a chia também tem ótimas quantidades de ômega 3, uma gordura saudável que diminui a inflamação muscular causada pelos exercícios físicos, melhorando o rendimento durante os treinos.

5. Evitar o envelhecimento precoce

A chia contém ácido clorogênico e ácido cafeico, compostos com ação antioxidante que combatem o excesso de radicais livres, um dos responsáveis pelos danos causados às células saudáveis da pele, prevenindo as rugas, a flacidez e o envelhecimento precoce.

Além disso, por conter ótimas quantidades de ômega 3, a chia também ajuda a manter a pele hidratada, macia e sem rugas.

6. Fortalecer o sistema imunológico

A chia fortalece o sistema imunológico, por ser rica em zinco, um mineral com ação antioxidante e anti-inflamatória, que participa da formação e função das células do sistema imunológico, ajudando a diminuir o tempo de duração de gripes e resfriados, além de ajudar na cicatrização de feridas.

A chia tem ótimas quantidades de ômega 3 e ômega 6, gorduras saudáveis com ação antioxidante e anti-inflamatória, que impedem a oxidação das células de gordura, controlando os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, e prevenindo, assim, doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto e insuficiência cardíaca.

Além disso, a chia é rica em potássio, um mineral que ajuda a eliminar o excesso de sódio circulante no sangue, prevenindo a pressão alta.

8. Fortalecer os ossos

Por ter ótimas quantidades de cálcio, potássio e magnésio, a chia ajuda a manter a saúde dos ossos, prevenindo a osteopenia e a osteoporose, além de complicações, como quedas e fraturas.

9. Melhorar o humor

A chia ajuda a melhorar o humor por ser rica em triptofano, um aminoácido que participa da produção de serotonina, um neurotransmissor que atua no sistema nervoso regulando o humor e o bem estar.

10. Manter a saúde dos olhos

Por conter vitamina A, a chia ajuda a manter a saúde da visão, pois evita o surgimento de xeroftalmia, uma doença causada pela deficiência dessa vitamina e que pode provocar secura, manchas brancas nos olhos e dificuldade de enxergar em ambientes escuros, por exemplo.

Ricas em nutrientes e com inúmeros benefícios para a saúde, as sementes de chia são um superalimento essencial para quem busca um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Adicione-as à sua dieta diária e experimente os benefícios para a saúde e o bem-estar.

Embale sua Rotina com Nutrição e Energia: Experimente as sementes de chia premium da Ca.Nuts e descubra como um pequeno superalimento pode fazer uma grande diferença em sua saúde e vitalidade. Adquira agora e dê o primeiro passo para uma vida mais saudável e vibrante.

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Aviso legal

Pode acontecer do rótulo do produto conter informações adicionais/diferentes das constantes do site, e é por isso que recomendamos que você sempre leia rótulos, advertências e modo de uso antes de consumir um produto.

Os principais benefícios do consumo da semente de girassol incluem:

1. Prevenir doenças cardiovasculares

Por ser rica em gorduras mono e poli-insaturadas, que são gorduras boas, as sementes de girassol ajudam a proteger a saúde cardiovascular, pois regulam os níveis de colesterol total, aumentando o colesterol HDL e diminuindo o LDL e os triglicerídeos.

Além disso, a grande quantidade de micronutrientes, vitaminas antioxidantes, ácido fólico e fibras potencializam o efeito protetor cardiovascular por proteger as células, diminuir a pressão arterial e regular o açúcar no sangue.

2. Combater a prisão de ventre

Devido à grande quantidade de fibras, a semente de girassol ajuda a combater a prisão de ventre. Isto porque, as fibras ajudam a diminuir o tempo do trânsito intestinal e aumenta o volume fecal. Duas colheres de sopa de sementes de girassol têm em média 2,4 gramas de fibras.

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3. Aumentar a massa muscular

Por ser fonte de proteínas, as sementes de girassol podem facilmente ajudar a aumentar a massa muscular. Duas colheres de sopa possuem 5 gramas de proteína e pode ser incluída na alimentação do dia a dia, aumentando a quantidade de proteínas da dieta.

4. Controlar a pressão alta

As sementes de girassol têm grande quantidade de magnésio, um mineral importante para melhorar as funções de contração e relaxamento das artérias, promovendo a boa circulação do sangue e equilibrando a pressão alta.

Além disso, a semente é boa fonte de potássio, mineral que ajuda a varrer o sódio do organismo e eliminar pela urina, contribuindo diretamente para regular a pressão arterial.

5. Ajudar na perda de peso

A semente de girassol também pode ser usada em dietas para perda de peso, pois é rica em fibras, que aumenta o tempo de digestão das refeições. Isto faz com que o tempo de esvaziamento dos alimentos do estômago também diminua, prolongando a sensação de saciedade e diminuindo a fome.

No entanto, por ser fonte de gorduras saudáveis, a semente de girassol também tem um alto valor calórico. Por isso, é importante consumir estas sementes com moderação.

6. Prevenir o envelhecimento precoce

Por ser rica em vitamina E, uma vitamina com alto poder antioxidante, a semente de girassol  ajuda a retardar o envelhecimento precoce, prevenindo as rugas e a flacidez. Além disso, a semente protege a pele contra os raios ultravioletas, evitando o câncer de pele e promove a saúde das unhas e do cabelo.

7. Regular o açúcar no sangue

O consumo de sementes de girassol ajudam a deixar a digestão e a absorção de carboidratos das refeições mais lenta, regulando a quantidade de açúcar circulante no sangue e evitando a hiperglicemia. Dessa forma, a semente de girassol pode ser um ótimo aliado nas dietas para evitar e controlar a diabetes, por exemplo.

8. Ajudar a diminuir ansiedade e insônia

A semente de girassol é rica em magnésio e triptofano, nutrientes que são importantes para a produção do hormônio serotonina. Este hormônio é responsável por diminuir o estresse, promover o bom humor e o relaxamento, contribuindo diretamente para boas noites de sono e melhora da ansiedade.

9. Promover a saúde do cérebro

As sementes de girassol possuem selênio, colina e vitamina E, que são componentes com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que cuidam da saúde das células cerebrais, prevenindo o surgimento de doenças como Alzheimer, Parkinson, depressão e a demência senil, ajudando a melhorar a memória dos processos cognitivos.

Como usar a Semente de Girassol? Pode ser utilizada como um ingrediente extra nas saladas ou acompanhamento de iogurtes, misturando seu teor de cálcio e gorduras benéficas a esse tipo de alimento.

Qual o sabor da Semente de Girassol? As sementes de girassol têm um sabor suave a nozes e uma textura firme mas tenra.

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