A farinha de amêndoas é um alimento que pode trazer vários benefícios para a saúde, como promover o aumento da massa muscular, favorecer a perda de peso e garantir a saúde do coração, já que é baixa em carboidratos e rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

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Além disso, esse tipo de farinha não contém glúten, podendo ser utilizado para substituir a farinha de trigo em diversas receitas, sendo inclusive uma alternativa para as pessoas que possuem intolerância ao glúten.

A farinha de amêndoas pode ser encontrada em supermercados ou lojas de produtos naturais, no entanto também pode ser facilmente preparada em casa usando apenas amêndoas sem casca e um processador ou liquidificador.

Principais benefícios da farinha de amêndoas

Os principais benefícios da farinha de amêndoas são:

1. Favorece o aumento da massa muscular

As amêndoas são ricas em proteínas, de forma que pode auxiliar no ganho de massa muscular, podendo ser consumida por pessoas que seguem uma alimentação vegetariana ou que fazem musculação.

2. Promove a saúde dos ossos

A farinha de amêndoas é rica em fósforo e cálcio, minerais que fortalecem e mantém a saúde dos dentes e dos ossos, ajudando no tratamento e na prevenção da osteopenia e da osteoporose.

Além disso, as amêndoas são também ricas em magnésio, um mineral associado com o processo de formação dos ossos e que também participa da atividade das células responsáveis pela formação dos ossos.

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3. Regula o açúcar no sangue

Devido à presença de fibras, o uso de farinha de amêndoas atrasa a absorção do açúcar a nível intestinal e equilibra os níveis de glicose no sangue, favorecendo a prevenção e o controle da diabetes.

Além disso, devido ao teor de flavonoides e taninos, a ingestão da farinha de amêndoas também poderia atuar sobre as células do pâncreas responsáveis pela produção de insulina, hormônio associado à regulação do açúcar no sangue.

4. Cuida da saúde do coração

A farinha de amêndoas possui boas quantidades de ômega 3, 6 e 9, vitamina E e B3, e flavonoides, que são compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória que promovem a redução dos níveis de colesterol LDL e de triglicerídeos. Isso previne o desenvolvimento de doenças cardíacas, como a aterosclerose, o infarto e o AVC.

Além disso, a farinha também possui potássio, um mineral que favorece a eliminação do excesso de sódio através da urina, ajudando a diminuir a pressão arterial.

5. Melhora o desempenho físico

A farinha de amêndoas contém magnésio e potássio, minerais que participam da contração e relaxamento do músculo, melhorando o desempenho físico durante o exercício, além de favorecer a recuperação muscular após o treino e evitar câimbras.

6. Cuida da saúde do cérebro

Por ser rica em vitamina E e flavonoides, as amêndoas exercem ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo, protegendo as células do cérebro do dano causado pelos radicais livres e prevenindo o desenvolvimento de doenças neurológicas, como o Alzheimer e a demência senil, por exemplo.

Além disso, a farinha de amêndoas contém magnésio, que ajuda a melhorar o humor e a diminuir o risco de depressão, e zinco, que participa da manutenção das funções cognitivas, melhorando a memória, a atenção, o foco e o processo de aprendizagem.

7. Fortalece o sistema imunológico

A farinha de amêndoas possui vitaminas do complexo B, vitamina E e zinco, que são micronutrientes importantes para o fortalecimento e o bom funcionamento das células de defesa do organismo, aumentando a resistência a infecções.

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8. Fortalece o cabelo, pele e unhas

Por ser rica em biotina, a farinha de amêndoas ajuda a fortalecer as unhas, o cabelo e a pele, pois garante a formação do colágeno e da creatina. Além disso, também contém vitamina E e zinco, micronutrientes com propriedades antioxidantes que ajudam a cuidar e manter a saúde do cabelo e da pele.

9. Favorece a perda de peso

A farinha de amêndoas é rica em fibras que não são digeridas pelo organismo, de forma que é capaz de atuar como uma espécie de gel no estômago que atrasa o esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade. Isso faz com que as pessoas diminuam as porções dos alimentos e, assim, há maior chance de perda de peso.

10. Melhora a prisão de ventre

Por ser rica em fibras, o consumo da farinha de amêndoas pode favorecer o aumento do volume das fezes e facilitar o trânsito intestinal, principalmente quando faz parte de uma alimentação rica em fibras e quando é acompanhada pela ingestão adequada de água.

11. Regula o metabolismo

A farinha amêndoa fornece vitaminas do complexo B, as quais ajudam a regular o metabolismo, pois participam da transformação de energia presente nos carboidratos, proteínas e gorduras presentes nos alimentos, em energia para ser utilizada pelas células do corpo.

Informação nutricional da farinha de amêndoa por 100g

A tabela a seguir traz as informações nutricionais para cada 100 gramas de farinha de amêndoas:

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Como consumir farinha de amêndoas

A farinha de amêndoas pode ser usada como substituta da farinha de trigo no preparo de bolos, biscoitos, panquecas, pizzas e pães, por exemplo. No entanto, é comum que esses alimentos não cresçam muito e fiquem um pouco mais denso, já que não tem glúten e, por isso, a massa não estica e areja menos.

Como fazer a farinha de amêndoas em casa

Para fazer a farinha de amêndoas, deve-se juntar 2 xícaras de amêndoas cruas (sem pele) ou a quantidade desejada no liquidificador ou processador e triturar até que fique em pó. Caso se deseje obter uma farinha mais fina, antes de colocar no liquidificador, pode-se colocar as amêndoas em uma bandeja no forno baixo para dourar e, em seguida, colocar para triturar.

É importante ficar atento, pois caso as amêndoas sejam trituradas por muito tempo, pode se transformar em manteiga de amêndoa.

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Receitas com farinha de amêndoas

Algumas receitas saudáveis que podem ser preparadas com farinha de amêndoas são:

1. Biscoito com mel e nozes

Ingredientes

• 100 gramas de farinha de amêndoas;
• 80 gramas de farinha de trigo integral;
• 1 punhado de nozes picadas;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 1 ovo;
• 1 colher de sobremesa de canela em pó;
• 1 colher de sopa de manteiga a temperatura ambiente;
• 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Bater o ovo, a manteiga e o mel. Em seguida, acrescentar a farinha, a canela, o bicarbonato de sódio, o sal e as nozes e misturar com a mão todos os ingredientes até que estejam bem misturados. Depois, esticar a massa até que fique com 0,5 cm de espessura, cortar com uma forma de biscoito e colocar em um bandeja com papel vegetal para ir ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180ºC. Os biscoitos devem ficar no forno durante 15 minutos ou até que fiquem dourados.

2. Panqueca de banana com farinha de amêndoas

Ingredientes

• 95 gramas de farinha de amêndoas;
• 120 mL de leite de amêndoas;
• 3 ovos;
• 7,5 gramas de fermento;
• 1/3 de banana madura, amassada;
• 1 pitada de sol;
• 5 mL de óleo de coco ou manteiga derretida para untar a frigideira.

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes. Untar a frigideira e colocar em fogo médico. Em seguida, colocar um pouco da mistura na frigideira e deixar cozinhar em ambos os lados.

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O cranberry é uma fruta que ajuda a evitar as infecções urinárias, porque possui propriedades antibacterianas, impedindo a adesão e o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

Além disso, o cranberry é rico em fibras que aumentam o volume das fezes, e ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue e prolongam a saciedade, ajudando a combater a prisão de de ventre e prevenir a diabetes.

O cranberry é encontrado na forma fresca, desidratada ou congelada em alguns supermercados e feiras. Essa fruta também é comercializada em farmácias e lojas de produtos naturais na forma de suplementos em cápsulas.

Para que serve o cranberry

As principais indicações do cranberry são:

1. Prevenir infecções urinárias

Alguns estudos mostram que o cranberry poderia prevenir e ajudar no tratamento de infecções urinárias, já que é rico em proantocianidinas, flavonoides que têm ação antibacteriana e impedem o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

No entanto, mais estudos realizados em seres humanos são necessários para comprovar os benefícios do consumo do cranberry na infecção urinária.

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2. Evitar a diabetes

Por conter ótimas quantidades de flavonoides com ação antioxidante, o cranberry melhora a ação da insulina, ajudando a equilibrar os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

Além disso, as fibras presentes no cranberry também diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, favorecendo a regulação dos níveis sanguíneos de açúcar.

3. Combater a prisão de ventre

O cranberry é uma fruta rica em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre.

4. Evitar doenças cardiovasculares

Por ser rico em antocianinas, proantocianidinas e catequinas, compostos antioxidantes  e anti-inflamatórios, o cranberry diminui os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, enquanto aumenta os níveis do colesterol “bom”, o HDL, evitando doenças cardiovasculares como aterosclerose e infarto.

Além disso, o cranberry também ajuda a prevenir e pressão alta, porque inibe a enzima conversora da angiotensina, uma enzima responsável pela contração dos vasos sanguíneos e que está relacionada com o aumento da pressão arterial.

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5. Fortalecer o sistema imunológico

O cranberry é rico em vitamina C, vitamina A e flavonoides, que são nutrientes e compostos antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, combatendo bactérias e vírus e ajudando a reduzir o tempo de duração de gripes e resfriados.

6. Prevenir o envelhecimento precoce

O cranberry previne o envelhecimento precoce pois atua combatendo o excesso de radicais livres no organismo, que são um dos responsáveis pela formação de rugas, linhas de expressão e flacidez na pele.

7. Combater o H. pylori

Por ser rico em proantocianidina, um composto bioativo com ação bactericida que diminui a proliferação e impede o crescimento bacteriano, o cranberry combate o Helicobacter pylori, ajudando no tratamento de infecções como gastrite e úlceras.

8. Evitar cáries

O cranberry pode ajudar a evitar o surgimento de cáries, pois impede a aderência e a multiplicação de bactérias nos dentes, como a Streptococcus mutans, que está associada com as cáries.

9. Manter a saúde dos olhos

O cranberry mantém a saúde dos olhos por conter luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por dispositivos eletrônicos, ajudando na prevenção de situações como catarata e degeneração macular.

10. Ajudar a prevenir o câncer

Por ser uma fruta rica em antocianinas, ácido ursólico e quercetina, o cranberry protege as células saudáveis do corpo contra os danos causados pelo excesso de radicais livres, podendo ajudar a prevenir o surgimento de alguns tipos de câncer, como de mama,  próstata e cólon.

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O cranberry emagrece?

Por ser uma fruta pobre em calorias e ter boas quantidades de fibras, o cranberry pode prolongar a saciedade ao longo do dia, diminuindo a fome e ajudando no emagrecimento.

No entanto, para emagrecer é fundamental também fazer uma dieta com redução de calorias e praticar regularmente exercícios físicos.

Tabela de informação nutricional do Cranberry por 100g

A tabela a seguir traz a informação nutricional em 100 g de cranberry fresco e desidratado:

Para se obter todos os benefícios do cranberry, é importante também manter uma alimentação saudável e variada, e praticar atividades físicas regularmente.

Como consumir Cranberry

Pode-se consumir o cranberry na forma fresca ou desidratada, sendo recomendado consumir de 1 a 2 colheres (de sopa) por dia, que pode ser ingerido sozinhos ou adicionado a iogurtes, sucos ou vitaminas, por exemplo.

Além disso, o cranberry também pode ser usado na forma de chá ou de suplemento em cápsulas.

1. Suco de cranberry

Ingredientes:

• 3 colheres (de sopa) de cranberrydesidratado ou 1 xícara (de chá) de cranberry fresco;
• 600 ml de água filtrada ou fervida.

Modo de preparo:

Se usar a fruta desidratada, colocar o cranberry na água para amolecer por uns minutos. Colocar o cranberry e a água no liquidificador e bater por 3 minutos ou até ficar uma mistura homogênea. Transferir a bebida para um copo e consumir. Pode-se consumir até 3 copos (de 250 ml) desse suco por dia e, de preferência, sem adoçar.

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2. Cápsulas de cranberry

As cápsulas de cranberry devem ser tomadas com um copo de água, sendo que as doses geralmente recomendadas variam de 120 a 1600 mg, por dia, por até 12 semanas.

3. Chá de cranberry

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de água;
• 1 colher (de café) de cranberry

Modo de preparo:

Numa panela, colocar a água e o cranberry e levar ao fogo médio para ferver por 3 minutos. Deixar a mistura tampada por 5 minutos e servir o chá em seguida. Após beber o chá, as bagas de cranberry podem ser ingeridas.

Possíveis efeitos secundários

O consumo excessivo de cranberry pode causar diarreia, dor no estômago, náuseas e vômitos.

O cranberry pode aumentar o risco de pedras nos rins, pois essa fruta é rica em ácido oxálico, uma substância que, quando consumida em excesso, aumenta a concentração de oxalato na urina contribuindo para a formação de pedras nos rins.

Quem não deve usar

Pessoas com hipertrofia benigna da próstata, obstrução do sistema urinário ou com risco de ter pedra nos rins, só devem consumir o cranberry sob a orientação de um médico.

O cranberry na forma de chá ou cápsulas não é indicado para crianças, assim como não é recomendado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando.

Além disso, pessoas que usam medicamentos regulares, como varfarina, atorvastatina, diclofenaco, nifedipina e outros, devem conversar com um médico antes de consumir o cranberry.

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Cuidados:

O consumo de cranberry desidratada é considerado seguro, entretanto, seu excesso pode ocasionar alguns efeitos adversos, tais como diarreia, refluxo, náuseas, vômitos, reações cutâneas, hiperglicemia (aumento dos níveis de açúcar no sangue) e enxaqueca.

Contraindicações:

A cranberry desidratada pode apresentar interação farmacológica com a varfarina, potencializando seu efeito. A varfarina é um medicamento antitrombótico, desta forma, o consumo desta frutinha junto com este medicamento pode potencializar o efeito da coagulação.

Sendo assim, pessoas que fazem uso deste medicamento devem evitar o consumo da cranberry desidratada, ou consumi-la sob orientação de um médico e/ou nutricionista.

Principais benefícios

A castanha-do-pará possui diversos benefícios para a saúde como:

1. Castanha do Pará promove a saúde do coração

A castanha-do-pará é rica em antioxidantes e outros compostos como o selênio e a vitamina E, os quais ajudam a diminuir o colesterol LDL, também conhecido como mau colesterol, e, consequentemente, a diminuir o risco de doenças como aterosclerose e infarto.

Além disso, esse fruto contém magnésio, fibras e gorduras boas, como o ômega-3, que também favorece a diminuição do colesterol LDL e o aumento do colesterol bom, o HDL, assim como arginina e resveratrol, que são substâncias que melhoram a circulação sanguínea, prevenindo a trombose.

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2. Castanha do Pará ajuda a diminuir o risco de câncer

Devido ao seu alto teor de selênio, vitamina E e flavonoides, a castanha-do-pará ajuda a diminuir o risco de alguns tipos de câncer, principalmente o de pulmão, mama, próstata e cólon.

Esses compostos possuem um elevado poder antioxidante que não só evitam os danos causados pelos radicais livres nas células, mas também aumentam as defesas do organismo, melhorando o sistema imune.

3. Castanha do Pará mantém a saúde do cérebro

A castanha-do-pará é rica em selênio e vitamina E, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a melhorar a função cognitiva e prevenir doenças como o Alzheimer, Parkinson e a demência senil, por exemplo.

Além disso, o consumo desse fruto ajuda a melhorar o humor, uma vez que a depressão pode estar associada a baixos níveis de zinco e selênio.

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Fabricante ‎Brasil Frutt

Informações sobre alergia ‎Contém: Castanha do Brasil

Unidades ‎200 Grama

Ingredientes ‎Castanha do pará natural. Alérgicos: contém castanha do pará e pode conter amendoim, soja, amêndoa, avelãs castanha de caju, macadãmias, nozes, pecãs e pistaches.

A Castanha do Pará é um fruto que possui diversos benefícios para a saúde, já que é rico em proteínas, fibras, selênio, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B e E; ela contém gorduras boas, como o ômega 3, que também favorece a diminuição do colesterol LDL e o aumento do colesterol bom, o HDL, assim como arginina e resveratrol, que são substâncias que fácilitam a circulação sanguínea, prevenindo a trombose; devido ao seu alto teor de selênio, vitamina e flavonóides; sua principal característica é auxiliar e prevenir alguns tipos de câncer 200g Oleaginosas Natural. › Ver mais detalhes do produto

Castanha do Pará natural descascada da BrasilFrutt, são MUITO saborosas e fresquinhas; só experimentando para saber. são ricas em vitaminas, minerais, ômega 3 e ômega 6.

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1. Diminuir a pressão arterial

O consumo de chá de hibisco poderia ajudar a prevenir e a controlar a hipertensão arterial leve e moderada, já que pode favorecer o relaxamento dos vasos sanguíneos. Acredita-se que esse efeito seja devido à presença de antocianinas em sua composição, o que garante as propriedades antioxidantes e o efeito diurético.

2. Promover a saúde do coração

Além de favorecer a diminuição da pressão arterial, o chá de hibisco também poderia ajudar a diminuir o colesterol “mau”, o LDL, e os triglicerídeos, além de promover o aumento do colesterol “bom”, o HDL. Essa ação pode ser devido à supressão na síntese de ácidos graxos no fígado, favorecendo a queima de gordura no organismo e a diminuição dos triglicerídeos a nível intestinal.

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3. Regular o açúcar no sangue

O chá de hibisco poderia ajudar a regular o açúcar no sangue já que é capaz de inibir a atividade de algumas enzimas pancreática e intestinais que são responsável pela digestão dos carboidratos no intestino delgado, evitando, assim, picos de glicemia e uma excreção excessiva de insulina.

4. Favorecer a perda de peso

Devido à presença de polifenois, principalmente antocianinas, flavonoides e outros compostos fenólicos, como o galoil, o ácido clorogênico, a quercetina e o ácido cafeico, o consumo regular do chá de hibisco poderia favorecer a perda de peso e prevenir a obesidade.

Acredita-se que esse efeito deva-se à regulação dos níveis de açúcar no sangue, diminuição  da absorção de carboidratos a nível intestinal e melhora do metabolismo das gorduras no organismo, podendo inclusive promover o controle do apetite, pois alguns estudos indicam que o hibisco pode influenciar alguns hormônios, como a grelina e a leptina, que estão relacionados com o controle do apetite.

5. Cuidar da saúde do fígado

O chá de hibisco poderia inibir a produção de ácidos graxos no fígado, o que pode representar melhora do funcionamento do fígado e promover a prevenção do fígado gordo. Além disso, poderia fornecer enzimas responsáveis pela desintoxicação do organismo, reduzindo, assim, o dano hepático.

6. Possui propriedades antioxidantes

O chá de hibisco possui propriedade antioxidante devido ao fato de ser rico em polifenóis, principalmente antocianinas, que inibem o estresse oxidativo e evitam a formação dos radicais livres, assim como o dano que estes podem causar às células, prevenindo, assim, o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças crônicas, incluindo o câncer.

7. Ajudar no combate a bactérias

Alguns estudos indicam que o hibisco possui propriedades antimicrobianas, ajudando a inibir a atividade de bactérias como a Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa.

8. Prevenir infecções urinárias

O chá de hibisco possui propriedades antimicrobianas e, de acordo com alguns estudos, é capaz de auxiliar no combate das bactérias Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae, que são os principais microrganismos associados a infecções urinárias.

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• Combate a resfriados, gripes e alergias;
• Efeito antioxidante;
• Produzido com matéria-prima importada, que assegura a qualidade, biodisponibilidade e Cranberry desidratado em pó, Ácido ascórbico (vitamina C), DLAlfa Tocoferol (Vitamina E), Óxido de zinco (Zinco), L Selenometionina (Selênio), antiumectantes Origem: BR

O Cranberry possui diversos nutrientes como a proantocianidina, substância capaz de inibir a aderência e evitar a translocação de bactérias na mucosa da bexiga, combatendo.

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Para que serve o cranberry

As principais indicações do cranberry são:

1. Prevenir infecções urinárias

Alguns estudos mostram que o cranberry poderia prevenir e ajudar no tratamento de infecções urinárias, já que é rico em proantocianidinas, flavonoides que têm ação antibacteriana e impedem o desenvolvimento de bactérias na bexiga.

No entanto, mais estudos realizados em seres humanos são necessários para comprovar os benefícios do consumo do cranberry na infecção urinária.

2. Evitar a diabetes

Por conter ótimas quantidades de flavonoides com ação antioxidante, o cranberry melhora a ação da insulina, ajudando a equilibrar os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

Além disso, as fibras presentes no cranberry também diminuem a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, favorecendo a regulação dos níveis sanguíneos de açúcar.

3. Combater a prisão de ventre

O cranberry é uma fruta rica em fibras que estimulam os movimentos naturais do intestino e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre. Confira outros alimentos que combatem a prisão de ventre.

4. Evitar doenças cardiovasculares

Por ser rico em antocianinas, proantocianidinas e catequinas, compostos antioxidantes  e anti-inflamatórios, o cranberry diminui os níveis de colesterol “ruim”, o LDL, no sangue, enquanto aumenta os níveis do colesterol “bom”, o HDL, evitando doenças cardiovasculares como aterosclerose e infarto.

Além disso, o cranberry também ajuda a prevenir e pressão alta, porque inibe a enzima conversora da angiotensina, uma enzima responsável pela contração dos vasos sanguíneos e que está relacionada com o aumento da pressão arterial.

5. Fortalecer o sistema imunológico

O cranberry é rico em vitamina C, vitamina A e flavonoides, que são nutrientes e compostos antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, combatendo bactérias e vírus e ajudando a reduzir o tempo de duração de gripes e resfriados.

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6. Prevenir o envelhecimento precoce

O cranberry previne o envelhecimento precoce pois atua combatendo o excesso de radicais livres no organismo, que são um dos responsáveis pela formação de rugas, linhas de expressão e flacidez na pele.

7. Combater o H. pylori

Por ser rico em proantocianidina, um composto bioativo com ação bactericida que diminui a proliferação e impede o crescimento bacteriano, o cranberry combate o Helicobacter pylori, ajudando no tratamento de infecções como gastrite e úlceras.

8. Evitar cáries

O cranberry pode ajudar a evitar o surgimento de cáries, pois impede a aderência e a multiplicação de bactérias nos dentes, como a Streptococcus mutans, que está associada com as cáries.

9. Manter a saúde dos olhos

O cranberry mantém a saúde dos olhos por conter luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por dispositivos eletrônicos, ajudando na prevenção de situações como catarata e degeneração macular.

10. Ajudar a prevenir o câncer

Por ser uma fruta rica em antocianinas, ácido ursólico e quercetina, o cranberry protege as células saudáveis do corpo contra os danos causados pelo excesso de radicais livres, podendo ajudar a prevenir o surgimento de alguns tipos de câncer, como de mama,  próstata e cólon.

O cranberry emagrece?

Por ser uma fruta pobre em calorias e ter boas quantidades de fibras, o cranberry pode prolongar a saciedade ao longo do dia, diminuindo a fome e ajudando no emagrecimento.

Acrescente como tempero de saladas e na preparação de pratos especiais.componentes: óleo de semente de uva prensado a frio contém 250 ml.

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Para que serve?

O uso do óleo de uva tem aumentado nos últimos tempos devido ao fato de possuir um sabor agradável. Além disso, tem sido demonstrado que o seu uso poderia proporcionar diversos benefícios para a saúde, sendo os principais:

1. Melhorar o colesterol

Por ser rico em ácido linoleico (ômega 6), um ácido graxo polinsaturado, o óleo de semente de uva poderia ajudar a regular o colesterol mau (LDL), cuidando da saúde do coração.

Além disso devido ao seu alto teor de vitamina E, atua como um antioxidante, prevenindo a formação de placas de gordura nas artérias e prevenindo doenças como infarto, aterosclerose e AVC.

2. Hidratar a pele

Por possuir propriedades umectantes, este óleo mantém a pele bem hidratada e previne a sua descamação. Além disso, por ser rico em vitamina E, previne a formação de rugas, estrias, celulites, cicatrizes e o envelhecimento precoce da pele.

3. Fortalecer e hidratar o cabelo

O óleo de semente de uva também é um potente hidratante para o cabelo, o qual ajuda a prevenir as pontas abertas, a queda excessiva e as fibras frágeis e quebradiças, além de também contribuir para reduzir a caspa e manter o couro cabeludo hidratado.

Para usar no cabelo, é recomendado acrescentar uma colher de chá de óleo de uva junto com a máscara de hidratação semanal ou adicionar no momento em que se vai aplicar o shampoo no cabelo, massageando bem o couro cabeludo com as pontas dos dedos.

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4. Prevenir doenças crônicas

Esse tipo de óleo é rico em flavonoides, carotenoides, ácido fenólico, resveratrol, quercetina, taninos e vitamina E. Todos esses compostos com propriedades antioxidantes evitam o dano nas células causado pela formação de radicais livres e poderiam exercer efeito neuroprotetor, anti-inflamatório e anti-tumoral, prevenindo doenças como diabetes, Alzheimer, demência e alguns tipos de câncer.

5. Exerce efeito antimicrobiano

Alguns estudos indicam que o óleo de semente de uva possui propriedades antimicrobianas, já que contém resveratrol, inibindo o crescimento de bactérias como o Staphylococcus aureus e a Escherichia coli.

Óleo de semente de uva emagrece?

O óleo de semente de uva não tem efeito comprovado para o emagrecimento, especialmente quando não é inserido em uma rotina de hábitos saudáveis, como se alimentar bem e fazer atividade física.

No entanto, o uso do óleo de uva em pequenas porções por dia ajuda a melhorar a saúde, equilibrar a flora e o trânsito intestinal e reduzir a inflamação no organismo, ações que naturalmente levam à perda de peso.

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